Bakkerij Laurens

Het verhaal

Bakkerij Laurens is een ambachtelijke (brood)bakkerij in Varsenare.
Opgericht in 2015 door Laurens & Melissa.

Zoals hun quote het voorschrijft
“Onder de kerktoren van Varsenare, waar Laurens met passie bakt sinds 2015”

Het bedrijf, die bekend staat om hun persoonlijke en familiale aanpak. De bakkerij kreeg nationale bekendheid door hun deelname aan het VRT-programma Andermans zaken, waarin ze hulp kregen van Kamal Kharmach om hun onderneming te optimaliseren.
Sindsdien fungeren ze ook als ambassadeur voor de campagne ‘ik koop lokaal’.

Wat spoken ze allemaal uit?

De bakkerij biedt een breed scala aan verse producten aan, waarbij het “Handmade in Belgium”-label hun ambachtelijke werkwijze bevestigt.

Vers brood en pistolets: Dagelijks vers gebakken

Koffiekoeken en klein assortiment gebak: Klanten prijzen specifiek de grootte en kwaliteit van hun koffiekoeken.

Service: Naast een fysieke winkel aan de Oude Dorpsweg 72, maken ze gebruik van een eigen app, online bestellingen, leveringen aan huis en broodautomaten voor 24/7 beschikbaarheid.

Specialiteiten

Een uniek product is de MelLaucake, een eigen variant van de mellowcake waarvan de naam een combinatie is van Melissa & Laurens.

Wat drijft die twee toch?

Hun grootste drijfveer is passie voor het ambacht en de liefde voor hun klanten! Ze streven ernaar een moderne dorpsbakkerij te zijn die traditie combineert met innovatie, zoals hun digitale bestelsysteem. Ondanks eerdere uitdagingen ligt hun focus op het blijven verbeteren van hun producten en het zijn van een voorbeeld voor andere lokale ondernemers.

Als echte “dorpsbakker” onder de kerktoren van Varsenare staan zij bekend om hun vriendelijke en persoonlijke aanpak. Ze worden gezien als een jong ondernemersgezin dat met de steun van hun klanten hun droom realiseert.